Dans le Café Amatxi nous préparons chaque jour, de lundi à dimanche, des PINCHOS traditionnelles, pour commencer bien le jour.
Nous offrons aussi des plats combinés, des toasts et des sandwiches.
L'une des choses qui nous produit un grand orgueil est notre CAFÉ.
Nous assurons que si tu l´essaies, tu l´aimerais tant que tu désireras tourner pour prendre un autre.
Nous offrons aussi DES INFUSIONS NATURELLES, comme de réglisse, des fruits rouges ou roibos, génial avant de se coucher.
Heures d'ouverture: du lundi au dimanche de 08:00 h à 23:00 h
Nous préparons du CAFÉ POUR PORTER et le mettons dans un récipient avec un couvercle afin que vous puissiez jouir d'un café moussant ou d´un de nos infusions naturelles, où vous voulez.
A eu lieu à l'École de Montréal Ibaialde Burlada (Navarra) Navarra Barista Championship.
Douze participants ont concuru avec leurs préparations à base de café espresso. VILLAVA HOTEL - RESTAURANT Amatxi participé pour la première fois, représenté par JOHANNA SANCHEZ CIFUENTES être à la deuxième place.
3 cuillères de café moulu
1 / 2 litres de lait
2 cuillères de crème (facultatif)
une pincée de cannelle
Préparation:
Le Cappuccino se prépare dans une tasse d'environ 150 cc. les proportions suivantes : un 1/3 de café expresso, 1/3 de lait et un 1/3 de mousse de lait.
Selon le goût, ajoutez un peu de crème fraîche liquide, et poidrez avec de cannelle
2 cuillères de sucre
4 verres de whisky
150 gr.de crème
une pincée de café décaféiné
Préparation:
Mettre le sucre et le whisky dans un verre chaud.
Verser le café très chaud dans chaque verre et bien mélanger.
Mettez dessus la crème fraîche et poudrez avec une pincée de café décaféiné.
2 cuillères de sucre
4 verres de whisky
8 boules de glace de vanille
une pincée de cannelle
Préparation:
Mettre le sucre et le whisky dans un verre chaud.
Verser le café très chaud dans chaque verre et bien mélanger.
Mettez dessus, 2 boules de glace par coupe et poudrez avec une pincée de cannelle.
Dans le Café Amatxi nous exposons des oeuvres d'artistes locaux. C'est un espace réservé pour l'Art Contemporain.
Si vous souhaitez exposer vous pouvez nous contacter par email ou par téléphone au 948 333 676.
